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2008/10/4 初訪9時前で先客4名、落ち着いた雰囲気の店内です。5分強でらーめん到着。なんだかイビツな器ですね。一口目は魚介を感じました。背脂も多少浮いているので、動物系も入っているのでしょう。とても優しい味です。無化調ですかね?いいんですがなにかインパクトに欠けるというか・・・どこかで食べたことあるような味に感じてしまいました。なにか特徴が欲しいですね。麺は中細のちぢれたもの。ちょっと麺自体のうまみが足りない気がします。最後の方は市販の生らーめんを食べてるようでした。具はとくに印象はありません。小口ねぎはこれで100円取るのはちょっと・・・なんだか悪いコメントばかりになってしまいましたが、ベースはいいと思います。なにかひとつ飛び抜けたものが欲しいですね。サイドメニューのわさび焼豚飯が気になるし、家からも比較的近いので再訪するでしょう。
2008/10/4 初訪
9時前で先客4名、落ち着いた雰囲気の店内です。
5分強でらーめん到着。なんだかイビツな器ですね。
一口目は魚介を感じました。背脂も多少浮いているので、動物系も入っているのでしょう。とても優しい味です。無化調ですかね?
いいんですがなにかインパクトに欠けるというか・・・
どこかで食べたことあるような味に感じてしまいました。なにか特徴が欲しいですね。
麺は中細のちぢれたもの。ちょっと麺自体のうまみが足りない気がします。
最後の方は市販の生らーめんを食べてるようでした。
具はとくに印象はありません。小口ねぎはこれで100円取るのはちょっと・・・
なんだか悪いコメントばかりになってしまいましたが、ベースはいいと思います。
なにかひとつ飛び抜けたものが欲しいですね。
サイドメニューのわさび焼豚飯が気になるし、家からも比較的近いので再訪するでしょう。