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いつもは鶏白湯を食べるのだが、今回は鶏そばにしてみた。とてもバランスの良い一杯。透明なあっさりとしているがちゃんと味と香りがに奥行きのあるスープ。スープの塩味とコクにマッチした細麺。チャーシューの味付け。ネギと糸唐辛子。非常に高いレベルでバランスがとれている。唯一、山クラゲだけちょっと違うかな？と思った。この味ならば、茎わかめとかもう少しそのものに味があるものの方が良いと思う。ただ、とってもとっても美味しかったですよ！
山海川
グフ ゲルググ
トーキョースペリア
Ramen of joytoy
タバサ
マムート
とてもバランスの良い一杯。透明なあっさりとしているがちゃんと味と香りがに奥行きのあるスープ。スープの塩味とコクにマッチした細麺。チャーシューの味付け。ネギと糸唐辛子。非常に高いレベルでバランスがとれている。
唯一、山クラゲだけちょっと違うかな？と思った。この味ならば、茎わかめとかもう少しそのものに味があるものの方が良いと思う。
ただ、とってもとっても美味しかったですよ！