Item: 三谷製麺所
Rating: 90
Author: ケンガク

90点

麺が超旨い鶴橋にある「三谷製麺所」で久しぶりのラーメンランチ。

めっちゃ暑いので夏限定の「冷やし(600円税込)」をチョイス。麺はお気に入りの「細麺」、それに替玉は「中太麺(100円税込)」で頂く事に。

つけだれは酸味のきいた醤油だれ。いい感じ。氷が入っていて冷たい！

しっかりしたコシの細麺。細麺なので冷たいつゆによく絡む。

太麺はより歯ごたえがしてこちらも完成度の高いいい麺。これが100円で替玉できるのは…素晴らしい。

メンマや鶏チャーシューも程よい醤油風味で麺やつゆと上手く相まって旨い！

煮卵も丸ごと入っていて大きく一口でパクリ！

食べた方にこだわらない下町のお店。ご馳走様。