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ずっと気になっていたお店に初訪問。醤油らぁめんを注文。醤油がやや立った鶏清湯。麺はコレ系の清湯によくある麺帯が長く、細いしなやか系の自家製麺。 チャーシューはバラと肩ロースの2枚。こういうラーメンに豚バラのチャーシューは合わないような気がしましたね。もう1枚の肩ロースは違和感なく食べられました。以上!ご馳走さまです。
醤油らぁめんを注文。
醤油がやや立った鶏清湯。
麺はコレ系の清湯によくある麺帯が長く、細いしなやか系の自家製麺。
チャーシューはバラと肩ロースの2枚。
こういうラーメンに豚バラのチャーシューは合わないような気がしましたね。
もう1枚の肩ロースは違和感なく食べられました。
以上!
ご馳走さまです。