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コメント
えー！山岡家無くなっちゃったんですか？24h営業じゃ無かったから行きづらかったけど、結構好きな店でしたよ…残念。
隣のくるまやにも昔よく行きましたが…
酒井製麺だったらラリさんの大好物じゃないっすか。
ライス無料は嬉しいですね。
ラリさん定番の豆板醤と海苔をオンザライスで腹一杯イケますね。（笑）
食い過ぎ注意して下さいね 笑笑
kojirou（朝吉） | 2018年6月28日 14:55山岡家吹上店には、私も元気のいい店員がいたのを覚えてます。
まぁ、まだ上尾店があるから、少しは安心だけど、なんとか頑張ってくれよぉ＞＜
そう、酒井製麺のようだったので、家系の系統を調べたら、
この店はわかりませんでした＾＾；
酒井製麺は、吉村直系じゃないとダメなんだっけ？
今度行った時に尋ねてみますね。
石川家もあれから行ってないなぁ・・
きゆう | 2018年6月28日 22:27
どこか行った事がない店がないかRDBで探してたら、この店を発見。
他の方の記事を見ると、山岡家の跡というので場所もわかりました。
でも山岡家が潰れたのは残念です。
店に入るやいなや、店員からここからお選び下さいと。
クーポンラーメン？言われるままにチケットを買い、トッピングでほうれん草増し。
お好みは「麺固め、味濃いめ、脂ふつー」そして醤油ベースを選びました。
１０分程で着麺。
オーソドックスな家系ラーメンですね。
麺は短く、酒井製麺のような感じでしたが、未確認。
とても美味しい麺でしたが、固めでなく柔らかさがありました。
途中で無料トッピングの玉ねぎとニンニクを投入。
ほうれん草は、家系ラーメンならば定番で増しです。
スープが熱々だったので、箸休めにいい具材でした。
チャーシューは柔らかくて、ホロホロと崩れるくらいでした。
無料ライスも海苔と豆板醤、胡椒を振りかけ、オンザライスで頂きました。
スープはちょっと塩っぱさがあり、味濃いめは失敗でした。
ちょっとだけトロリとした感じもあり
殆どスープは飲まずに残して、ご馳走様でした。
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/