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「冷やし担々麺・辛く(ランチセット)900円」@中国料理 上海 大町店の写真2018.6.22
お昼時リーマンたちが賑わう店内。
ランチメニューには夏時だけ提供の冷やし担々麺があったので、それを「辛く」と注文。
ランチセットの内容は写真の通り。これにセルフコーヒー付き。

冷え冷えの麺とミンチ。炒めモヤシやニラには温さが残っている。
麺は細縮れ麺。麺を掴むとミンチや芝麻醤タレが絡んで重くなる。
冷やされて締まっており、それだけに歯応えもいいし硬すぎることがない。

甘い所が全然なくて良かった。ゴマだれだって甘くない。
辛くとお願いした分なのか、鷹の爪の刻みがたくさん入っておりこれ噛みづらいですね。
ミンチや麺をつまむと鷹の爪が必然的にくっ付いてきますから。
固形の食べるラー油状のものも乗せられ、中国香辛料も垣間見せる。

これは汁なし担々麺系になるでしょう。タレほかミンチの味付けが薄目。
卓上に塩醤油がなかったような・・。

セット全体量はうれしい限り。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは^^
>辛くとお願いした分なのか、鷹の爪の刻みがたくさん入っており
ちょっと安直で残念! そりゃ食べづらいですよね。
セットで900円はお得ですね^^

mocopapa(S852) | 2018年6月23日 14:14

お疲れ様です。

以前汁なし坦々麺食べましたが麺量が結構あった記憶があります。
サービス良いですよね!

酒乱 | 2018年6月23日 16:43

こんばんは

大陸の方の調理のお店で辛めのオーダーは危険な気もしますね(^^;
それにしてもやっぱりこういうお店はCP良いですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年6月23日 22:38

こんばんわ~

皆さんコメントされてますがサービス満点CP半端ないですね~w(笑)

バスの運転手 | 2018年6月23日 22:54

>モコパパさん
鷹の爪が食べにくいですが、辛さましにしなければいい塩梅なのかもですね。
粉唐辛子が置かれていなかったような・・

>酒乱さん
麺量もしっかりとありました。200gまでいかないくらいかな。
サービスいいですね。もう一軒の上海も行ってみますよ。

>コウスケさん
コウスケさんのレビュの中本辛さ10倍ってのを食べてみたいです。
それに比べたら辛さはナイナイ。

>バスさん
これ以外の通常ランチだと850円なんですよ。
サービス満点ですね。

mona2 | 2018年6月26日 09:54