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「豚骨塩ラーメン700円」@横浜家系ラーメン 畿一の写真横浜家系ラーメン
メニュー
豚骨醤油700円
豚骨塩700円
豚骨味噌760円
そのほかトッピングあり
ランチタイムライスサービス
11:00〜15:00

【スープ】
農家なスープである。家系ラーメンの中で比較すれば、吉村家からののれん分け系のスープではなく、後発の家系である壱六系、商店系、魂心屋系に相当するスープ。
この系列はやはり塩豚骨が旨い。
このお店も濃厚であるが、なかなか良いスープ。このあたりの家系ラーメンでは、濃厚屋、町田商店などがライバルとなるだろうか。


【麺】
麺もこの家系ならではの中太麺。
自家製発送と店内では書かれている。


【デフォルトッピング】
のり3枚
ほうれん草
チャーシュー1枚


店主、女性の2名の切り盛りで、黙々とラーメンを作っているが、声かけは明るく丁寧で雰囲気は◎


この辺りでの家系ラーメンでは美味しい。
また立ち寄りたい。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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