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「ラーメン740円 ほうれん草160円」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真にし乃、無銘、なな蓮と来て4軒目。この日の最終です。

遅めの時間ですが外待ち6名に連結。

賑やかな場所で隣では3000円ご利用で〜と呼び込み。綺麗なお姉さんがいるのでしょう。

ラーメンにヘルシーさを求めほうれん草をトッピング。好みは全部普通でお願いしました。

男性スタッフ4名体制。

ギュッと絞ってあるほうれん草が山積み。麺上げ担当のリーダーっぽい方が狭い厨房の中で寸胴を一生懸命かき混ぜています。

提供は順調。

スープは豚ガラ、鶏ガラ、昆布を使っているとの事。美味しいですが、甘くしょっぱく濃く全体的に少し重めかな。

麺はコシのある平打ちの少し縮れのあるものでモチモチ感もあり美味しいものです。

チャーシューは豚モモ肉かな。モチッとしていてスモーキー。

マシたほうれん草は160円とお高めだけあって大量。水分を絞ってあるので少なく見えますが、二郎のヤサイマシに負けない量かも。

お腹いっぱいになったので気合いを入れて食べ終わり。

濃厚なスープなので白米がピッタリそうな一杯でしたね。

遅くまでやっていて疲れたサラリーマンの味方でしょう。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
うおっ!四軒目!!
相変わらずパワフルで半端ないって!
半端ない行動力ですね!

キング | 2018年6月29日 11:58

こんにちは
4件目で家系はちょっと重かったですか。
濃厚で美味しそうなので、ここも行きたいですね。
私がほうれん草増したら遭難するかも(笑)

mocopapa | 2018年6月29日 15:41

こんにちは(^。^)
神田駅の近くの商店街ですよね
千代田区担当の時によく行きました!
懐かしのラーメン屋です。G系ですよね(^^)

車椅子さん | 2018年6月29日 16:03

最後はコチラでしたか。
近場ですが興味ありません😆

NORTH | 2018年6月29日 19:42

こんばんは

4連チャンの〆に家系って若い!
最近は2連食もままならなくなってきました・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年6月29日 22:12

どもです。
神田にようこそ!
なな蓮さんの後だとインターバルが無いですね(笑)
2階の¥3000-騙されてはいけません^^;

あらチャンさん,どうもです。
家系と言うことで,レギュラーメニューはスルーし,台湾まぜをいただきました。
レギュラーがよかったかなと思いましたが……。

RAMENOID | 2018年6月30日 06:16

こんにちは。
近くで効率は良かったでしょうが、
流石に最後に気合いも要しましたか。
お疲れ様でした^ ^

3000円…君子危うきに近寄らず、かな(笑)

おゆ | 2018年6月30日 08:18

ほうれん草は好きなので、これにスープをしみこませてご飯にダイブ。
そんな食べ方がしたいです。
ややショッパーなのも、そんな時に負けない味わいなんでしょうね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年6月30日 10:29

おはようございます
家系の中でもこちらはかなりレベル高いですよね!

魂どん | 2018年7月1日 09:08