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「まるそば(250g野菜多め)」@麺家ひまりの写真日曜日、岩槻駅前で研修。昼休みにバイクを飛ばしてやって来ました。到着は12:10、8割程度の入り。

店内に入り、食券機で食券を購入。初訪なので、メインメニューを選択です。

店員さんに食券を渡す時に、お好みを聞かれます。麺250g、野菜多め、あとは普通でお願いしました。

約5分で着丼。スープからいただきます。この系統からするとライトな方ですね。乳化も塩分も。さてまずは野菜からやっつけます。野菜は上にかかったアブラでいい感じに食べ進めることができます。麺に突入すると、ライトなスープがやや物足りなさを感じるかもしれません。私は卓上の一味を投入しました。麺は太麺ちぢれ。ぷりぷり感は好印象。

麺量250gはマイストマックメータでは腹8〜9分目。ヘビーイーターの方は物足りないかも、そんな感じです。

立地条件は決して良いとは言えませんが、絶えずお客さんが入店してきます。店を出るときは外待ち3人になっていました。

ごちそうさまでした。

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