【要約】学食ライクなあっさり味噌ラーメンと、辛さ控えめのミニカレーのセット。
【入店状況】2018-06-16 0640入店。先客10名超、皇族不明。
【注文】味噌ラーメン・ミニカレーセット(600円)。
【待ち時間】3分。先客の調理待ちがなかったためか、待たされずにすぐに配膳された。
【麺】中細麺。加水高目の汎用の麺。これは以前食べたときと印象は変わらず。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。セットのミニカレーを合わせれば十分な量だ。
【スープ】あっさりとした味噌スープ。特にこれという工夫はないが、それでも食べられる味になるのが味噌ラーメンの良いところか。定番どおり唐辛子を多めに加えてピリ辛にしてみる。
【具】極薄のチャーシュー、メンマ、わかめ、葱。メンマの味付けは控えめ。わかめの量は思ったよりも多い。こういう味噌スープとわかめは、味噌汁のような雰囲気もあって相性は悪くない。
【感想】良くも悪くも学食・社食、あるいは立ち食い蕎麦店のラーメン、という印象。値段なりの味ではある。単品450円ということを考えればこんなものだろう。食べたのが早朝ということもあるので、こういうあっさりした味噌は食べやすい。ワンコインではないものの、600円という値段なら普段の昼食として使うのはありか。
【備考】セットのミニカレーは辛味抑えめの業務用カレーという感じ。これはこれで不味くはない。