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98点
特製塩ラーメン[ラーメン/塩]
ラーメン屋 トイ・ボックス（東京都荒川区）Senzaki

「特製塩ラーメン」@ラーメン屋 トイ・ボックスの写真細めの麺ながらも、コシが、しっかりとしていて味や香りが素晴らしい麺だと思った。
旨味が前面に出るスープも申し分なく、シンプルな素材で取った出汁とは思えなかった。
乗せられた具材も、ランクの高い食材を使っているのだろうという事が容易に想像できる味。
非常に綺麗で美味しい一杯でした。

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