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約2ヶ月ぶりにニンニク補給。夜の部相変わらずダラダラ並び。店内は冷房完備でラーメンと迷ったが標題を。今日のスープは上振れか？パンチあり、濃くあり、旨味が増している。ニンニクもきめ細やかに刻まれて嫌味が全くない。麺は変わらず。ヤサイはややもするとスープを薄める印象もあるが今日はシャキシャキでアブラと良く絡む。揚玉、青ネギ、白ネギ、魚粉、鰹節…味が深い…。ご馳走さまでした。
@naonaru.
Fat'n Garlic
この理先輩
ゆんたま
夜の部相変わらずダラダラ並び。
店内は冷房完備でラーメンと迷ったが
標題を。
今日のスープは上振れか？
パンチあり、濃くあり、旨味が増している。
ニンニクもきめ細やかに刻まれて嫌味が全くない。
麺は変わらず。ヤサイはややもするとスープを
薄める印象もあるが今日はシャキシャキでアブラと
良く絡む。
揚玉、青ネギ、白ネギ、魚粉、鰹節…
味が深い…。
ご馳走さまでした。