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「中華そば ¥750」@中華蕎麦にし乃の写真大学野球観戦前の一杯。
11:23到着で待ちなし?
と思ったら既に開店済み。
早開けする店好きだなぁ

券売機左手上のおすすめをチョイス。
男性二人でのオペレーション。
もう店主さんは上北沢に戻ったのかな?
一号店は開店一ヶ月後に訪問済み。
夫婦での初々しいオペが好印象だった。
淡麗煮干&味付き替玉も旨かった。

さて二号店の中華そば。
白醤油を使っているせいか、塩と見間違いそう。
ほんのりと甘さを感じるタレ。
香味油がやや多めで熱々のスープ。
味わいはまさにバランス系。
塩加減もジャスト。これは旨い!

角張ったストレート麺。
つるりとした喉越しの良さと、
歯切れのいいタイプで好み。

チャーシューは薄味で文句なしに旨い。
枚数は多いが小さめなのが残念。
何しろトッピングが寂し過ぎる。
白髪葱はもっと入れて欲しいなぁ〜

スープと麺は出来上がっているので、
課題はトッピングかな。

その他の写真は↓↓↓
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12383156370.html

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
中華も山椒も美味しかったですが、
秘かに塩を心待ちしてます!

こんにちは
早開けは嬉しいですね!
塩のような醤油で綺麗な上に
とても美味しそうですね!

キング | 2018年6月12日 13:49

こんにちは。

こちらは先日伺いました。
この中華そばと山椒そば、両方を食べ比べてみるとまた見方も変わってくるかなと思います。
ぜひ次回は山椒そばを。

glucose | 2018年6月12日 16:27

こんにちわ~

旨いンですが、確かに具材は寂しさがありますよねぇ。。

せめて白髪ネギは、もうちょっと多めに入れて欲しいですわ~w

たく☆ | 2018年6月12日 16:34

こんにちは。
トピの課題があってこの点数ならスープは相当な味だったみたいですね^^こちら未訪なので、早めに追随したいと思います!

poti | 2018年6月12日 16:35

こんにちは〜
最初の頃に行ったきりになっていて、
山椒はまだ食べれていません😊
ワンタンが始まったらまた行ってみます👍👌

銀あんどプー | 2018年6月12日 17:24

どもです!
塩かと思いますね、この麺顔は。
たしかに少し寂しいトピ加減。ナルトがいなかったらかなり寂寥感がありそうです。
穂先メンマあたりと合わせるのが無難そうです。

さぴお | 2018年6月12日 17:47

コチラ凄く気になっております。
台東区の現場から行くにはチト、、、
仕事途中電車で抜け出すカモ〜(笑)

角海屋 | 2018年6月12日 18:08

こんばんは。
ハイスコアーですね。
次は山椒そばを食べて見たいです。

kamepi- | 2018年6月12日 18:26

此処、もう一歩で名店の予感なんですが。
具がたしかに、
ちょっとねえ・・・

おっ!行かれましたね。
新宿区住吉町の名店の様な、
大判肉厚のチャーシューだと大台かな?

おゆ | 2018年6月12日 19:16

こんばんはぁ~♪
開店当初に中華そばいただいただけで
山椒はいただいていません。
行きやすい場所なんですが。
塩のワンタン、始まらないかなと願っています。

mocopapa | 2018年6月12日 20:43

こんばんは!

順次逆のコメすみません‼️🙇‍♂️
大学野球イイですね〜♫
あぁ野球がやりたくなって来た😭
その後の一杯🍺は堪りませんよね‼️