2018年6月3日11時訪問。
麺活つづき。
朝、宿をチェックアウトして御堂筋線梅田駅下車。
お目当ての「京都 麺屋たけ井 阪急梅田店」は阪急梅田駅2階中央改札構内神戸線側とのこと。
歩いて、阪急梅田駅2階中央改札口到着。
「たけ井」の場所確認。
まだ開店11時まで1時間あるので、時間潰すことに。
改札前に成城石井があったので入店。
商品を見て回り、ジュース、ミネラルウォーター、東南アジアの辛い手羽入りカレーのレトルトを購入。
改札の券売機で入場券購入。
入場し、開店30分前に「たけ井」に並んだ。
ポールポジションだった。
券売機で「つけ麺（並）」「全部のせ」「辛ミンチ」の食券を購入。
11時開店。店員さんに食券渡して注文。
入場したら一番奥のカウンター席に通されたので着席。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、太麺。
具は、麺の上にチャーシュー。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、柚子皮。別皿でチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ。辛ミンチ。
つけ汁は、豚骨魚介系醤油。

美味し。さすが「とみ田」系。高レベルで安定した美味さ。
麺を半分食べたところで、つけ汁に辛ミンチを全部入れて味変。
これが大失敗。つけ汁のバランスのとれた美味さが崩壊。
塩っぱすぎて、高血圧の私にはちょっとヤバいかもって感じ。
ちゃんと味を確かめて、適量入れるべきだったと反省。
とりあえず、麺・具をなんとか食べ終わった。
さすがにスープ割りを飲む気力はなかったのでやめておいた。

この店は個人的には「味玉つけ麺（並）」が一番おいしく食べ終われるラインかも。
次来る機会があったらそうしよう。