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「【夏季限定】牛バラ冷やし中華 1200円」@唐桃軒の写真評判の良いこちらの冷やし中華。

関内のラーメン横丁。老舗、人気店、バランス良く
4店舗が入ってます。ジャンルも散っていて
この1フロアだけで10レビューくらい作れそうです(笑)
今回はこちらの夏期限定。

「牛バラ冷やし中華」
ちょっとお高めの牛バラ増し。でもこれがおススメです。


【タレ&具】
タレはオーソドックスな醤油ベース。酸味はほどほど。からし付き。
大きめカットのきゅうりに錦糸卵、揚げネギにメインの牛バラ。牛バラは柔らかくて味付けも美味しくて
増して正解。牛バラだけをからしに付けて食べてもビールの当てになりそう。

【麺】
オーソドックスな中華麺と思いきや、なんと細麺。これはちょい驚き。
常温くらいで締められてますがパツパツしてるわけではありません。

【全体】
街中華の趣も楽しめて、さらにちょっと凝った麺チョイスも楽しむことができてイイね。
きょうりはもうちょい細いカットの方が食べやすい気がするけど。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

うがさん、こんにちは。

私も昨晩、ここへ行って食べてきました。
こちらのメニューもそそったんですが、昨晩はラーメンの気分だったので。
ちょっと高めのお値段ですが、こちらもなかなか良さげです。

ぬこ@横浜 | 2018年6月13日 08:26

こんにちは!
牛バラは珍しいですね〜
確かにおつまみになりますね!

eddie | 2018年6月13日 13:54

ぬこ様こんばんは。
オーソドックスに行きたい時はチャーシュー冷やし中華、
酒と共になら牛バラ冷やし中華。 
呑んだ後には〆にハーフ塩ラーメン。これで完璧です。

うが | 2018年6月17日 02:26

eddie様こんばんは。
私は呑みながら麺類食べることはないのですが
これは直感的に「酒が合うんだろーな~」って思いました。

うが | 2018年6月17日 02:27