総本山へ、初登山！！

この日は仕事で、池袋へ。
色々な大勝軒系列にお邪魔しておりますが、本店はお初です。
何を食べようかと考えながら、外に1名並んでおりましたので、後に続いて並びます。
流石に満席なのかな？と、店内を覗いて見るも、疎らに空席あり。？
よくよく見てみると、券売機前に陣取っている前客さんは、どうやらインバウンドの方々で、メニューと悪戦苦闘の真っ最中！！
およそ3分程待ってから、やっと券売機前に。
あっちこっちの大勝軒系列店でもりそばを頂きましたが、自分的にどうにもあの甘さが好きになれないので、本日は中華そばを購入してカウンターへ着席。
オーダーから6分程で前客さんのもりそばに続き、中華そばが配膳となりました。
先ずはスープを一口。魚介やら動物系やらと、色んな風味と味わい。それでいて案外スッキリとした味わい。
とある系列店のように、ごちゃごちゃとしていないスッキリタイプ。うん、素直に美味しいな～と言わせるスープですね。
次に麺を一口。中太ストレートな麺で、茹で加減は若干柔らかめ。最近の自分の傾向として、麺柔らかめが好きなのでバッチリだと思います。
具はシンプルにチャーシュー1枚・枯れ枝メンマ10本ほど・ゆで卵半分・ナルト・小さな海苔・長ねぎ。
どれも基本に忠実で、これと言ってずば抜けている物はありませんが、どれを食べても安心して食べられるのが良いですね。
途中でおろし大蒜とブラックペッパーを加えて、美味しく味変。
麺量320ｇとありましたがスルッと食べてしまい、ご馳走様でした。

でも・・・これで800円は、ちょっとお高いかな～。