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「味玉醤油ラーメン(780円)+炙りチャーシュー丼ミニ」@蝙蝠の写真本日のランチは6月5日にオープンしたこちらのお店です。
こちらのお店は兎に角 松戸店の別ブランドらしいのでやって来ました。

12時18分着。先客たくさん。後客たくさんとお客さんが引っ切り無しに来ますね~凄いです。
お店に入ると右側に券売機があり、その奥にテーブル席、左側にコの字型のカウンター席に厨房のレイアウト。以前あった横浜家系ラーメン じゃん家の居ぬきです。
店員さんは兎に角 松戸店の方がこちらに移動した感じですね。オープニングだからでしょうか?男性4名女性1名の5人体制です。

券売機にて油そばが一押しらしいのですが、表題の食券を購入して、店員さんに渡して1席だけ空いているカウンター席に座って待ちます。
キャパが広いだけにお客が入るランチタイムは時間がかかるだろうなあ~と思いながら待つこと8分でご飯ラーメン共にほぼ同時に着丼。見た目 おお。香りも家系みたい(笑)
では一口・・・う~ん 鶏油の香りと豚骨スープの風味の相性がいいですね。濃厚ですがサラッとしてますね。美味しいです。
麺は太く真っ直ぐでツルプリタイプ。コノ麺も本店と同じように打ち立てでフレッシュですね。
チャーシューは豚バラのぐるぐるで柔らかくてトロトロの激ウマ。増しあり。
味玉は黄身がやや固めで味付けはややしょっぱいく×
ほうれん草は家系らしく冷凍ほうれん草でクタクタですがこれがいい(^^)
ネギは白髪ねぎで量も多くシャキシャキ!まったりとしたスープに一筋の清涼感。
チャーシュー丼はスープと食べ進めラーメンご飯とも完食。スープはほとんど残らず(^^;

全体的な量はやや多め。麺量180gくらい?食べても食べてもなくならない印象。
兎に角 松戸店の別業態で期待して訪店しましたが、とても美味しかった一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

屋号があれなんで気になってましたが、
兎に角 松戸店 の別ブランドでしたか。
それならハズレなしでしょうね。

こんばんは(*^^*)

新店レポおつです。
今晩寄ろうかと思ってましたが、
とみ田のお土産つけ麺を買ったので帰れと
指令が有ったので、断念しました。
塩、味噌あるとは興味深いです。

としくん | 2018年6月6日 21:28

新店レビュー、乙デス!

松戸にまた、魅力的なお店が…
アソコを予約した時にでも、狙ってみようかな(^^)

こんばんはぁ~♪
新店レビュー乙です!!!
兎に角さんも未訪なので、まずはそちらからですよね💦

mocopapa(S852) | 2018年6月6日 22:46

こんにちは。
兎に角の別ブランドでしたか。
まぜそばをまた食べたいです。

kamepi- | 2018年6月7日 07:27

有名店のセカンドブランド。
そのうち追随したいです!

YMK | 2018年6月7日 08:46