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今回訪問:2018/6/3日曜日の夜に、どーしてもラーメンが食べたくなるとココヘ。21:52入店 先客1後客0。この時間はさすがに空いてます。と言うか、駅外に人がほとんど居ません。「タンタンメン」700「中盛り」100「ネギ」100「ライス」200「瓶ビール」550さて、配膳された一杯は・・・一般的な担々麺とはちょっと違う面もちだけど、そんなにビジュアルは悪くないんじゃないかな。でも啜ると、胡麻感薄い、辛味無い、オイリー・・・っていうか味が浅い。確かに味噌や地獄とは差別化されてるものの、過去イチのチープ感でした。トッピングは、豚ミンチ・モヤシ・キャベツ・ニンジン・ネギ・追加ネギ。ガッツリで賑やかなのはいいけれど、モヤシの水っぽさがスープを薄めちゃってるような気がして少々もったいない気も。卓上調味料で味変を試みたけど、なんぼのもんでした・・・一応担々麺かもしれないけど、これは如何なものかと。詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい!http://www.mennosusume.net/archives/31988504.html
日曜日の夜に、どーしてもラーメンが食べたくなるとココヘ。
21:52入店 先客1後客0。
この時間はさすがに空いてます。と言うか、駅外に人がほとんど居ません。
「タンタンメン」700
「中盛り」100
「ネギ」100
「ライス」200
「瓶ビール」550
さて、配膳された一杯は・・・
一般的な担々麺とはちょっと違う面もちだけど、そんなにビジュアルは悪くないんじゃないかな。
でも啜ると、
胡麻感薄い、辛味無い、オイリー・・・っていうか味が浅い。
確かに味噌や地獄とは差別化されてるものの、過去イチのチープ感でした。
トッピングは、豚ミンチ・モヤシ・キャベツ・ニンジン・ネギ・追加ネギ。
ガッツリで賑やかなのはいいけれど、モヤシの水っぽさがスープを薄めちゃってるような気がして少々もったいない気も。
卓上調味料で味変を試みたけど、なんぼのもんでした・・・
一応担々麺かもしれないけど、これは如何なものかと。
詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい!
http://www.mennosusume.net/archives/31988504.html