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「赤いらーめん ¥800」@麺処 あす花の写真移転後、初の夜営業。

前日のtwitterを見たおじさん達大集合 笑
夏日で売上が伸び悩んでいるらしい。。。

18:34 店の中を覗くと先客一人
先に来ていた麺友さんとアイドリング
程なく他の麺友さん達も合流。

軽く飲んだ後で〆の一杯に選んだのは、
移転前に一度食べたことのある赤いヤツ
デフォの醤油にコチュジャンなどを加えたもの。

大山鶏をベースに、昆布、煮干、鰹節を
バランスよく配合したスープのおかげで、
チープさは微塵も感じられない。
ただ思いのほかコチュジャンが強めなので、
ヘタレの方は要注意 笑笑

あさひや製ストレート細麺との相性も抜群。

トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、
海苔、もやし、ネギなどだが、
とりわけもやしの存在は大きい
旨辛いスープには欠かせないアイテムだ。

無料のらーめんスープの炊き込みご飯を少しもらい、
スープの中へドボン。
サラサラ〜〜っと雑炊風でフィニッシュ。

twitterを見た新橋時代の常連さん達も駆けつけ、
初の夜営業は盛り上がったようだ。

何しろ激戦区のこの界隈
新橋時代とは訳が違う。
これからが正念場だろう。
メニューはもちろん、様々なアイディアが不可欠だ。
頑張れ! 明日香ちゃん!

その他の写真は↓↓↓
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12381647855.html

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

どもです。
わたしもtwitterを確認してました!
たぶん皆さん方、行かれるんだろうなあと
想ってましたよ(笑)
やっぱ、此方はこれが無いとね(^^)

ヘタレなので、普通ので追随したいです(^^♪

YMK | 2018年6月6日 08:11

ツイッター見逃しておりました〜。
行けばお方々に会えたんでしょうね。

ところで赤いの高評価なのでそのうち追随です。

おはようございます(*^^*)

お疲れさまでした。
辛くて鶏とか良くわかりませんが、
まあ、病み付きになりそうな感じですね。
今朝ちょっと熱かったけど(笑)

としくん | 2018年6月6日 08:51

こんにちは。
昨夜はお疲れさまでした!としさんの赤いラーメンレポが楽しみです(笑)
そして、確かにこちらはこれからが正念場ですね!とりあえず夏に向けて冷やしかつけ麺あたりがメニューに増えると全然変わるでしょうね^^

poti | 2018年6月6日 10:00

こんにちは
こちらへの愛が溢れてますね!
激戦区で暑い日も続くだろうし
正念場頑張って欲しいですね

キング | 2018年6月6日 10:32

こんにちは〜
昨日は皆さんで盛り上がったようですね👌
自分もまた行かなきゃです😊👍

銀あんどプー | 2018年6月6日 10:39

こんにちは
自分も行ってまいりました。
夜営業ですか。
ちょっと疲れてる様でしたけど頑張りますね。
確かに工夫のしがいがありそうですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月6日 12:18

昨年はご一緒出来ずに残念。
正念場、頑張って欲しいですね。
冷やしとかつけが出ると嬉しいですが。

おゆ | 2018年6月6日 12:41

暑くなると昼に汁そばだけではナカナカ、、
夜なら辛いのもオケ?(笑)
コチュジャンの風味がチト強かった印象です。

角海屋 | 2018年6月6日 12:45

こんにちは。

ツイ見逃しました(泣)

あの場所で昼だけで勝負は厳しいでしょうね~

次回は見逃さぬよう。。。(^^;

Stag Beetle | 2018年6月6日 14:05

こんにちわ~

ワタクシも夜に行ってみたいです!w

アルコールがあっても赤いのは無理そうなので、
普通のヤツを頂きたいですわ~♪

たく☆ | 2018年6月6日 15:44

こんにちは。
早くも夜営業とは嬉しいですね~
これから夏に向けてが正念場ですかね。
早く体制を整えて欲しいですね。

kamepi- | 2018年6月6日 15:54

>夏日で売上が伸び悩んでいるらしい

それでは。
本当に小さいですが売上貢献にまいりましょ。

こんにちは。

この日は自分も上京していたのですが時間調整できず合流できませんでした。
支部長、どうしちゃったのでしょうか?。

glucose | 2018年6月6日 18:52

どもです!
アイコン変わりましたね!
赤いのが高評価ですか😲
正直、デフォにあまり興味がなかったので、見送る構えだったのですが、これは追随させていただきますよ!

さぴお | 2018年6月6日 19:46

こんばんはぁ~♪
昨夜はお疲れ様でした。
これは結構辛いですよね。
夏に向けて、冷やしがいいんじゃないでしょうかね。
曜日限定で、「あす花Jの日」もあって良いかと。。
頑張って欲しいですね。
皆、応援団ですもんね!!!

mocopapa | 2018年6月6日 22:04

オッ、皆で行かれたんすね!?
梅雨に入って、売上が右肩上がりになるといいっすネ(^^)

こんにちは!
赤いラーメンは、刺激的ですよね。
美味しかったです。
早速、夜営業も始まったんですね。😄

麺’s | 2018年6月7日 09:24

こんにちは!

冷やしやつけ麺派のワタクシですが、
応援団の一員として、熱いのも食べますよ😅
夏メニュー確かに欲しいトコロですね‼️♫