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「玉の喜多方特製肉そば」@つけめん玉 品達店の写真【既に販売期間終了していますが備忘録として】

店内満席。5分ほど待ち着席。
表題のメニューをオーダー。
約10分ほどで提供された。

スープから。
鶏豚ガラのクラシカルなスープ。
醤油の塩梅も良いと思います。

麺は中太の縮れ麺。
茹で加減も良いと思います。

具は大量のバラ肉のチャーシューとねぎ。
肉は味が強く入っている部分と薄い部分のものと両方入っていた。
きちんと噛んで食べるタイプで食べごたえあり。肉が好きなら満足できる量だと思います。
ねぎは小口切りのものが申し訳程度に。

味自体良いと思うが、
淡麗シンプルで量も多めなので、単調で飽きがくるのが欠点かもしれません。

ごちそうさまでした。

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