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「豊ラーメン 630円」@ラーメン工房 ふくやの写真大分駅前にあります。ウッディで居酒屋さんみたいな店内。着席してから口頭注文するスタイル。注文から5分足らずで着丼です。

スープはこってり豚骨。鶏とのダブルスープだそうですが、鶏よりはるかに豚さんを感じます。それでいて、ケモノ臭さを感じません。言わば爽やかこってり。上手に作ってるなー!って印象です。美味い。豚好きにはイケると思いますよ。

卓上の無料トッピングは、辛子高菜、ニンニク、紅生姜、胡麻など。かなり豊富で楽しめます。

駅から3分と立地が良いにも関わらず、懐に優しいお値段。美味い豚骨ラーメンに十分なボリューム。良いラーメンを頂きました。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

旨そう。

すてぞー | 2018年5月31日 20:28

わ~旨そう!!!
九州には7年住んでたけど、この店は知りませんでした。
九州って豚骨のイメージだけど、たいがい豚9:鶏1くらいで鶏も入ってるのが一般的です。
辛子高菜!おろしニンニク!紅生姜!胡麻!九州のド定番ですね!
トッピングの白髪ねぎはあまり無いけど、青いネギはアサツキかワケギですか?
替え玉は?

すみません。写真見てつい熱くなってしまいました(^_^;)

宇治家 | 2018年5月31日 21:04

すてぞーさん、宇治家さんこんばんは!
豚骨ラーメンながら、鶏さんがちょいと入って
とっても美味かったですよ!
実はチャーハンとのセットで頂きましたので、
替玉情報なしです。ごめんなさーい。
まー濃くて美味かったですね。また行ってみたい。是非行ってみて頂きたい!

あたと_13号 | 2018年5月31日 23:39

そういえば着席してから頼むラーメン屋って減った気がします。。。(・ω・)
聞き間違いを防いだり人件費を抑えたり無銭飲食を防いだり

時代なんですかねー(・ω・)

主役 | 2018年6月1日 01:05

主役さんこんばんは!
確かに仰る通りですねー。
思わず未支払いで帰っちゃいそうに
なりますよねー。
事前購入の方が、楽っちゃ楽です。

あたと_13号 | 2018年6月1日 01:42