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2018年5月21日豚骨ベースのスープに魚介を合わせたものになっています。スープはほどよい濃度で豚骨のコクに魚介の旨味が合わさり良い味です。背脂も浮いていて見た目はこってりしてそうに見えますがさほどでもなく背脂の甘味が良い感じに合わさります。このらーめんはベジポタになっていて後半は野菜のサラサラした感じがありそれが脂っこさを抑えているのかもしれません。麺は中太麺でスープによく絡みなかなかです。チャーシューは表面が炙られていてなかなかです。メンマは普通です。
ぴーえむ
ひらさき
cancho
トゥールゴイ
なまえ
928GTS
豚骨ベースのスープに魚介を合わせたものになっています。スープはほどよい濃度で豚骨のコクに魚介の旨味が合わさり良い味です。背脂も浮いていて見た目はこってりしてそうに見えますがさほどでもなく背脂の甘味が良い感じに合わさります。このらーめんはベジポタになっていて後半は野菜のサラサラした感じがありそれが脂っこさを抑えているのかもしれません。麺は中太麺でスープによく絡みなかなかです。チャーシューは表面が炙られていてなかなかです。メンマは普通です。