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「ラーメン小(ニンニク・アカダマ少し)¥760」@ラーメンパワースポット 厚木店の写真★2018/5/29(火)11:36初訪問です、先客3名後客1名で「ラーメン小」の食券を購入しカウンターに着席するとこのタイミングで店員さんからトッピングを聞かれ・・ニンニク・アカダマ(揚げ玉に一味唐辛子を和えたもの)少しでお願いし11:43に着丼。

★スープ・・・豚感程よく乳化も少しあり濃厚です、タレは過ぎないショッパさと甘さで出汁とのバランスが良くスモジのスープに似てる感じでパンチあります。
★麺・・・・・太め縮れの四角い麺、固めの茹で加減でコシがあってゴワムチの小麦がギュッとな力強い麺で、これはつけ麺で食べてみたい麺ですね〜量は250g
★具材・・・・豚は大きく厚めのが2枚、塩気程よくプルプルな柔らかさの旨豚です、野菜はほぼモヤシでシャキッと、アカダマは少しスープに溶いて飲むと結構辛くなったので、これで全部混ぜてしまうと美味しいスープが辛いだけのスープになりそうなので丼の縁に寄せました・・・がそれでも徐々に辛くなってきました、ニンニクは多めでこれも辛い(笑)です。

★スープ・麺・豚と思っていた以上で再訪したいインスパ系で、次回はつけ麺でニンニク・アブラコールかな?店は店主さんと女性店員さんの2人で丁寧で大人しめな接客です。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

eddieさん。こんばんわ。

アカダマは微妙な感じでしょうか…
かつて鶴見二郎のトウガラシコールが、オーバーラップしました(笑)

いたのーじ | 2018年5月29日 20:34

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
卓上に一味唐辛子のボトルもありましたから
アカダマは微妙(笑)な感じでした

eddie | 2018年5月29日 21:03

ここ、行こうかどうしようか迷ってましたが、行かなければならないようですね。
アカダマなしで。

まなけん | 2018年5月29日 22:30

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>行こうかどうしようか迷ってましたが
僕も同じで・・・中々良かったですよ!

eddie | 2018年5月30日 05:25

こんにちは。
アカダマは千里眼のからあげみたいな感じですかね?私のような辛さが苦手な人間にはこういうのコールするだけで全然別物になってしまうので基本辛い系のトピはコールしません。そういえば、スモジで思い出しましたが、今日鍋二郎やってるみたいですねww

poti | 2018年5月30日 16:15

potiさん、コメントありがとうございます!
アカダマは別皿での提供もしてくれるみたいです
・・・・けど僕もアカダマはコール無しですね~
>今日鍋二郎やってるみたいですねww
不味いです(笑)ってやつですね・・

eddie | 2018年5月30日 17:49

こんにちわ。
お変わりなくキレイなお写真ですね。食欲そそられます。

ЯAGE®︎ | 2018年5月31日 08:52

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
スモジのようなスープで美味しかったです
・・・アカダマ混ぜなければ(笑)ですが

eddie | 2018年5月31日 09:14

KMです。

以前中津内陸工業団地に通っていましたので、帰りにこの周辺でよく食事をしてましたよ。
厚木家なんかも随分いったものです。
この周辺にはラーメン店が多かったのですが、今はもっとすごい数ですね。
驚きです。
ここは麺がしっかりしていて美味そうです。
水で締めたら食べ応えがありそうです。

KM | 2018年5月31日 09:41

KMさん、コメントありがとうございます!
仰る通り!つけ麺で食べてみたい
力強い麺でした

eddie | 2018年5月31日 09:45