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81点
比内地鶏とシャモロックの塩らあめん[ラーメン/塩]
らぁめん サンド（岩手県盛岡市）じゅーじゅ

「比内地鶏とシャモロックの塩らあめん」@らぁめん サンドの写真ラーメンも食べてみたかったので再訪。
券売機にて比内地鶏とシャモロックの塩を。

15分位で着丼。

スープは
鶏のうまみがとても出ていて比内地鶏の水炊きを連想するようなとても優しく、そして繊細な味。

麺は
とてもしなやかですが
柔いですねー。
自家製麺という事ですが固めならもっと美味しいかと個人的意見で。
店主様の好みですから仕方ありません。
鶏のレアチャーもスープを邪魔しない味付けとてもレベルが高いです。

全メニュー制覇したい位ですが家遠すぎます（笑）

ご馳走様でした。

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