１４時半に訪問。
先客６名、後客途切れず！

久しぶりに訪問。
お昼時のピークを過ぎ、ちょうど柄を寸胴から寸胴へ移し替えていてラッキーです！
ガラの濃厚なエキスが物凄く出ていて最高です。
直系ならではの塩っぱさはありますが、塩っぱさより柄の濃厚なエキスがガツンときます！最高です！！

まずはスープを一口。
思わずうめぇ〜〜と声に出し、麺を啜ること３回。
そして、玉ねぎ投入！
塩っぱさが玉ねぎの甘みで緩和され、なんとも言えないうまさ！！
ここんとこ、こちらを訪問すれば玉ねぎをトッピングします！別盛りでくるので好きなタイミングで投入できます！
スープに浸した玉ねぎを白飯の上に乗せ、チャーシューを乗せ、それを海苔でくるんでパクリと行きます！
とても幸せ。

ここんとこ、チャーシューの数と大きさがイマイチになってしまいました…
大盛りチャーシューにすると、丼からはみ出る大きさのチャーシューがわんさか入っていたのに…
今日は小さなものが３枚…
ちとガッカリでした。

3分の２を食べてから、刻み生姜と酢を少々 投入。
これまた美味い！
ニンニクは入れません。スープの良さを堪能したいので。

また行きます！