セミセルフ二郎系
食券購入し奥様？に渡すまでは普通
そのあと漫画を読んで待っていると「ミニ豚増しの方～」と呼ばれて受け取りに。
ウォーマーのような器具で温められているモヤシ×キャベツ＆ニンニク＆あとボウルに入った何か（この時はシーチキンとネギを和えたようなもの、定期的に変わるようです）は好きなだけ。セルフ盛りつけです。

◆スープ
乳化しておらずクリアなビジュアルに背脂も多め。カエシと化調で味をうまく調えており、動物感は控えめながら物足りなさはございません。関西の笑福とか、そっち系統のインスパイアを彷彿とさせます。
卓上アイテムのカレー粉が大活躍。

◆麺
なんとなくクリスタルな感じの、硬質感がある四角い太麺。
クッシリとして硬めながらライトなスープもよく絡みます。
ミニなのに150グラム以上は確実と思われ、食べ応えも十分でした。

◆具材
ヤサイは端から少し盛られており、自分でもトングで一つまみ。ほぼモヤシ。
まさに「茹で置き」ですが、スープに浸して美味しくいただけます。
豚は4枚。券売機には元々1枚と書かれていますので、残り3枚が100円で増した分。
8㎜くらいの厚みで大きさ、大きさは子供のこぶし大、肉々しくクドさもなく、費用対効果は十二分。

◆食後
下膳もセルフでした。

◆気になること
客層はガタイの良い港湾関係者やトラッカーの方が中心と見受けられますが、皆さん肉体労働して汗かいて、それで「小」とか「ミニ」のオーダー。
これでカロリーは適正のはずですよね。
あちこちで見かける「マシマシ」等の行為が恐ろしく思えます。








◆気になること②
お店の名前が「やらして」に見え