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うまい。つけ汁にはカレー風味で、おそらくクミンやコリアンダーなどが使用。カレー風味のつけ麺はあれど、ここまでスパイス香るものはかなり珍しい。ラムも強すぎずちょうどよかった。ただ、若干塩辛いのと温いのが残念。麺は極太の多加水ストレート麺で、角が際立ち、かなりモッチモチ。茹で加減も麺にとってベストな時間。具材のラムは臭みもほとんどなく食べやすかった。
ばがぼんど
RAMENOID
お志乃
FUMiRO
かん
マシュ
つけ汁にはカレー風味で、おそらくクミンやコリアンダーなどが使用。カレー風味のつけ麺はあれど、ここまでスパイス香るものはかなり珍しい。
ラムも強すぎずちょうどよかった。
ただ、若干塩辛いのと温いのが残念。
麺は極太の多加水ストレート麺で、角が際立ち、かなりモッチモチ。
茹で加減も麺にとってベストな時間。
具材のラムは臭みもほとんどなく食べやすかった。