久しぶりに新規開拓のチャンスでしたが、どうも遠出する気になれず近場の未訪店です。「かいざん」といえば千葉の本店？を思い出しますね。実際に行ったことはないのですが、お店の前を何度か車で通り過ぎたことがあります。赤い看板が印象的でしたね。では行ってみましょう。

まずはスープ。いわゆるラーショ系ということは知っていたので驚きは特になし。むしろ予想以上に良い塩梅でした。豚骨臭さもそこまで強くなくて飲みやすいですね。昔ながらのジャンクなスープをより飲みやすく一般受けするように改善した感じ。

お次は麺。こちらもラーショ独特の中太ストレート麺。やや硬めの茹で加減で好みの固さでした。麺量は1.5倍、2倍と選べるのでお腹の減り具合と要相談。この日は1.5でいただきましたが、なかなかのボリュームでした。

トッピングは豪華。チャーシュー2枚に海苔、ワカメ。そして圧巻のネギチャーシューがてんこ盛り。あまりトッピング追加するタイプではないのですが、久しぶりの豪華トッピングはなかなか楽しめました。ラーショ系のネギチャーシューはネギの生々しさがちょっと苦手なんですが、この日はそれほど気になりませんでしたね。

というわけで完食。いわゆるラーショ。昔ながらのジャンクっぽさを残しつつも食べやすく進化してますね。お店はきれいですし駅からも激近です。営業形態も利用しやすいし、また再訪するでしょう。

ごちそうさまでした。