仕事のひるめしで訪店
コンディションはハラペコ
パチ屋の駐車場内にあって名前通り穴場です
休日1220で外待ち9名、後から6名
先に食券を買ってから並びます
きまぐれとは日替わりのトッピング数種から1つ選ぶもののようでチーズを選択
毎度思うが二郎系はなぜつけ麺化するのに100円取るのかよくわからん
何も変わらん気がするんだけどな
まぁ大概デフォがリーズナブルなのでいいんですけど
暑い中待つこと35分でようやく店内へ
コールはニンニクなし
チーズは炙ってもらえるみたい
着席してから15分程で着丼
具は大きめの刻み玉ネギ、もやし、背脂、鰹節
別皿に海苔、モヤキャベ、チャーシュー、チーズ
麺は太麺で二郎系らしくガシガシとしたもの
麺量はちょい多め(400g表記有
スープは醤油ベースのもの
醤油と油の相性が非常によくおいしい
竹岡式を思わせる
いわゆる二郎系とは違い豚骨感は一切なく
シャバいが野菜がスープを拾ってくれるので麺との絡みが悪いようには感じなかった
チャーシューは脂身多めのものだが、
不思議と脂っこさは感じなかった
スープとの相性も良くおいしい
相性こそ良かったが、炙ったとはいえ市販のトロけるチーズが1枚で100円は損した気分
今まで食った二郎系の中では1番うまかったように思う
ごちそうさま

20180609再訪
表題(きまぐれではんじゅくたまご
つけはブレなく変わらず
はんじゅくたまごは淡めの味付けがされたもの
きまぐれなので都度仕様変更があるのかもしれないが、とりあえず今回のは良かった