※埼玉優良ラーショ

【訪問時期】2016年12月3日(土)11:45入店、先客5名、後客5名。
【動　　機】次念序の後、本来の目的地のこちらへ。もう言う人もいなくなった「ラーショを愛する会」の会員として埼玉のラーショ攻め
【訪問回数】初訪
【注　　文】ネギラーメン(並) (750円)、半ライス(100円)。
【評　　価】ラーショらしいビジュアルです。
[ スープ ]　ノーマルでも背脂多め、微乳化ながら旨味強めちょい塩分強めな優良ラーショな味わい。なかなか美味しいです。途中からラージャンで味変。
[ 麺　 ] 「〇あ」な中細ストレート麺、茹で加減良好。ネチっとしたお馴染みの食感でスープとのバランスもいいです。麺量は160g前後位。
[ 具　材 ]　和えネギ、チャーシュー、ワカメ、海苔。ネギはお馴染みの胡麻油等で和えられたやつ、ちょっと軟らかめ。チャーシューは細切れロースでネギと一緒にあえっれています。ワカメ、海苔は定番。
[ その他 ] ライスは半にしては多め、漬物が欲しい。
【 総　評 】
なかなか優良なラーショでした。
近くに合って夜もやってたら通いたい感じでした。
この辺は優良店多くていいですね。