※人気つけ麺店

【訪問時期】2016年12月3日(土)11:05入店、先客10名、後客多数で待ちが出来ていた。
【動　　機】朝から桜山公園と城峯公園で冬桜と紅葉を見てこちらへ。
【訪問回数】2回目
【注　　文】辛つけ麺(750円)、味玉(100円クーポン)。
【評　　価】
[ つけ汁 ]　ライトドロンジョな濃厚豚骨魚介スープ。いわゆるまたおま系なので辛をつけましたが、別皿なので普通の味も楽しめるのはいいですね。濃厚な豚骨に魚介の風味が活きています。辛味を加えると更に辛さがアクセントになり美味しいです。
[ 麺　 ] 太ストレート麺で茹で・〆加減とも良好。小麦の風味も良く、むっちり歯触りのいい麺で美味しいですね。濃厚スープとの絡みも良好。麺量は300gですがもっと欲しいと思いました。
[ 具　材 ]　バラチャー、めんま、なると、海苔、大き目のネギ、味玉。ネギが大きいのがいいですね。
[ その他 ] スープ割はゆず入り。美味しくいただけました。
【 総　評 】
いわゆるたおま系ですが、人気を続けているだけあって美味しかったです。
人気のあるのもわかる気がしました。