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コメント
こんにちは
メッチャ老舗ですね！
お豆腐もたっぷり入っていますね！
麻婆麺があるとそれにでしたか👍
キング | 2018年5月19日 08:44おはようございます
あれ?麻婆お好きでしたっけ?
確か麻婆焼きそばとかあるんですね。
イケちゃん | 2018年5月19日 08:45こんにちは。
やはり麻婆豆腐はご飯のほうが合います。
椅子の数、よく数えましたね。
glucose | 2018年5月19日 09:14おはようございます。
「麻婆麺があればそれにしなくちゃいけない」。
自分と一緒でついつい頼んじゃうんですよね。
カレーも同じです。
こういう老舗ではカラシビとか言っちゃ駄目ですよね。
おやす | 2018年5月19日 10:05創業6年は凄いですね。
うちの親父と同い年です😆
辛いのはいいですけど、
甘さが強いのはね〜 😩
NORTH | 2018年5月19日 10:22こんにちは。
ソレにしなきゃ、でしたか（笑）。
甘味と化調…ある意味、
日式中華の老舗らしさに思います。
おゆ | 2018年5月19日 15:20こんにちは(*^^*)
新福系の末廣とは関係ない地元老舗ですね。
先ほど郡山の食堂にぶらっと入ってみました(笑)
としくん | 2018年5月19日 16:02こんにちは〜
これだけ長く続けているのは凄いですね😊👌
このタイプの麻婆豆腐はご飯の方が合いそうな気がしました☺️
銀あんどプー | 2018年5月19日 18:32こんばんわ～
辛くない麻婆豆腐は好きッス！ｗ
最後はライスで〆たいですね～♪
たく☆ | 2018年5月19日 21:13こんばんわ～
自分も麻婆豆腐系は大好きです♪
でも、スープが甘いのは嫌かなぁ？
多少辛さが強いと〆ライスも美味しいですよね～♪
バスの運転手 | 2018年5月19日 22:38こんにちは。
マーボー麺いいですね。
この系はほとんどのお店では、化調を使っているかと。
お腹具合にもよりますが、プチライスが欲しくなりそう。
ももも | 2018年5月20日 00:31kamepi-さん，どうもです。
最近，美味しい麻婆麺に遭遇しているので，麻婆あったら食べたい衝動に駆られると思います。
中華食堂系の普通過ぎるやつもあれはあれでいいのですが，専門店が気合入れて作ると美味しいですよね。
RAMENOID | 2018年5月20日 04:46こんにちは。
老舗のラーメンいいですね～！麻婆系はヘタレなのであまり頼まないですが、たまに無性に食べたくなるときもあります。
poti | 2018年5月20日 12:12いいですねぇ～麻婆麺。
あったらそれにしなくちゃいけませんよね^^
こういうお店好きですね。
mocopapa(S852) | 2018年5月26日 07:12
仙台駅近くで一杯飲んだ帰りに気になっていた昭和6年創業の老舗中華食堂を訪問。場所は仙台のアーケード街から横道に入ってすぐの古びたビルの1階。隣は末広庵本店という蕎麦屋。おそらく経営は同じだろう。
店内は派手な赤いテーブルと椅子が46席。店員は厨房に３名と接客１名。客入りは退店時で12人ほど。
メニューはラーメン類がメインにチャーハン、カレー、中華丼など。麻婆麺があればそれにしなくちゃいけないので標題を注文した。ちなみに代金は入口カウンターで先払いする方式。
テーブル席で待つと直ぐに丼が配膳される。
スープは清湯醤油。マーボー餡の影響でスープは甘めで椎茸のような旨味を感じる。動物系の旨みはまずまずだが化調だろうか後味が少し気になった。
麺は自家製細麺。シコシコでノビもなく良好。
マーボー餡は片栗粉を使った透明なもの。甘辛で甘味も辛さも結構強め。食べながらじんわりと汗をかく。豆腐はツルツルで食感は良好。挽肉は少しでほとんどが底に沈んでいる。いかにもチープといった感じだが逆に良い味わいを出している気もする。
麺を食べ終わると豆腐だけ沢山余ったのでレンゲですくいながら全部食べてフィニッシュ。ご馳走様でした。