5月2日　1330分待ち8名

山梨でラーメンと言えば？間違いなく長きにわたり、こちら蓬莱軒が上がってきてるだろう。そんな老舗、名店ながら中々タイミングがなく初訪問。GW中の帰省で家族と。
待ち客帳に名前を記載しお店入口で待機するも、ちょうど入れ替えのタイミングだったか？5分も待たず着席。奥の小上がりの座敷席に。
広ろっっ！！その奥の小上がり座敷席は4卓、勿論その他、テーブル席にカウンター席多数。天井も広くて雰囲気的にはほうとうの小作みたい。

何より支那そばを復刻させたことが旗印であるこちらゆえ、オーダーはまごうことなく

支那そば(750円)大盛(200円)

を。妻はチャーシュー麺、子供は支那そば並盛りをオーダーする。食券ではなくテーブルオーダー方式。

店内に飾られていた吉田沙保里選手のサインや写真などを見物していると10分程度ですぐに丼着。

…大盛でか！！！
そもそも大盛200円という自体で単に麺が増量じゃないなとは思ったけど、丼ごと別物のちゃんとした大盛じゃないか。恐らく麺は2玉、1玉が160グラムとのことだったのでその倍。倍に合わせスープもしっかり増量されてる。見た目インパクトは中々、永福町大勝軒がふと頭によぎるようなボリューム感。

うーん、なるほど研ぎ澄まされてる。シンプルだけどふくよかな味の厚み。柔らかでちょっとした甘味も残るような円やかさだが、すっとキレも良い醤油だれ。知ってる味、でも知ってる味とはいくつもレベルが違う味。それが大盛でも麺とスープのバランス崩れず沢山いただける喜びは、これ以上のものはない。

それに、チャーシューでか！
もったいぶってない堂々たるサイズ。縦にも横にも厚さにも何とものびのびとデカイ。しっかり味と塩気が染み込み、脂身はサラトロ、肉身はぎゅぎゅっと、肉食ってるぞ～～と、とても満足度高いチャーシュー。

隣の卓を見て後悔、餃子でか！！
餃子も１つ１つがかなりデカイ。あの焼き目、皮の張り具合、見ただけで絶対美味いやつじゃんと確実できる。あー失敗した。頼むべきだった…。


お腹空いてないと食べる前は何もいらないくらいに言っていた息子7歳も気がつけば一心不乱に食べ完食してる。結局一杯完食し、お腹空いてないんじゃなかったの？？と聞いてみたら、だって美味しかったんだもん、との返答。こういうラーメンってやっぱり皆に愛されるんだなぁと実感。


ごちそうさまでした。次回は餃子も頼みます。