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「カレー台湾まぜそば+小ライス」@麺屋 はるか 秋葉原店の写真はるか連チャン(^^)
連休中、台湾まぜそばが食べたい病を患いやっといただくことが出来ました!
最初ははなびさんの新宿店を考えていましたが、秋葉原にはなび高畑本店の姉妹店がある事を知り方向転換、近くてラッキー!
はなび新宿店と此方のお店ってどう言う関係なんでしょね(^-^;
秋葉原駅から大陸系の旅行者をかき分けて13:15着、半分くらいの入りでした。
券売機でデフォと迷いましたが、カレーの誘惑に勝てず標題をポチり。
カウンターに着くと厨房では男性3名、女性1名でのオペ、男性2名は仕込みを黙々とこなしてましたよ。
しばし待って御対麺、これこれって感じはなびさんと同じ美しくバランスの取れた盛り付け(^^)/
カレー粉の横に見えるのはニンニクですね(#^^#)
卵黄と旨味肉味噌を中心に九条ネギ、ニラ、海苔、青菜、刻み玉葱がたっぷりで麺は当然見えません!
それではレンゲと箸を使って入念に混ぜ混ぜし啜ってみると、いやあ~来たかいがありましたよ、やっぱり此方の系譜は間違いありません(^^)/
中太麺はもっちりしてタレとよく絡み、堪らなく旨いっすw
サッポロ製麺の麺箱が積まれてましたが、初耳でした。
タレは詳しく究明する舌は持ち合わせていませんが、カレーの風味に軽く痺れ感は山椒でしょうか、辛みもそこそこで、なんて美味しいんでしょう!
九条ネギがシャキシャキでニラがちょい辛、玉葱の甘みに青菜のみずみずしさが混然とし絶妙のバランスで美味しいです(^^)v
麺を完食すると大量のタレと具材が残り小ライス投入です!!
まともや混ぜ混ぜ、これがまた激旨なんですよタレがたっぷりでしたので旨さもひとしおでした(^^)
ただね、後で分かったのですが追い飯サービスがあったんですよ。
追い飯はしゃもじに半分くらいらしいですが、小ライスは混ぜると量が多く食べきるのにきつかったです(^^;
追い飯で十分でしたね(笑)
次回はデフォか坦々台湾があるので通いそうです!(^^)!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

お恥ずかしいながら台湾系って
食べたこと無いんですよ(^_^;)
実に旨そうです!

YMK | 2018年5月17日 08:29

おはようございます
台湾系は麺が見えないくらいの具材ギッシリ感がたまりませんよね‼️
わたくしは、たまに食べたくなる病です!

魂どん | 2018年5月17日 08:45

おはようございます(*^^*)

秋葉勤務時代には、未訪で終わりました。
まあ、王道の作りで間違いないでしょう。

としくん | 2018年5月17日 09:33

どもです!
玉ねぎと青菜いいですね!
山椒もあるとは、中華感強めな感じでしょうか。

さぴお | 2018年5月17日 11:46

こんにちは
台湾美味しそうです。
これだけ具材がみっちり詰まってないといけません。
例のお店みたく具材を麺の上にスカスカに薄く伸ばして盛ってる所はアウト^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月17日 12:42

最近見なくなったビジュアルが新鮮です😊
九条ネギや玉ねぎ、水菜たっぷりで美味しそう☀️

NORTH | 2018年5月17日 12:44

こんにちは。
YMKさんと同様、未体験です。
機会があれば、職場に近めの当店でと思いますが、
「追い飯は無料分で十分」を覚えておきます。

おゆ | 2018年5月17日 14:11

今日は😀
はなび本店の姉妹店なんてますね。
こちらもはなびも未訪で、この系統は、
こころの大岡山ですね。
見ると食べたくなりますね。
先日、こころの肉味噌買って来て、家で食べています(^^)

mocopapa | 2018年5月17日 15:28

YMKさん、どもです。
実はわたしも最近ですよ(笑)
嫁と一緒にはまってます(//∇//)

たけどんさん、どもです。
何とも言えない美味しさがありますね!
此方の系譜を先ずは食べ尽くしたいです(^^)

としくんさん、どもです。
秋葉にあって嬉しいかぎり!
まさに王道でした(//∇//)

駄肉さん、どもです。
中華系とはちょっと違うでしょうか。
辛味とジャンキーさが堪りません(≧◇≦)

あらチャンさん、どもです。
本当ですね、
見事な盛りっぷりで具材の風味も愉しめました!
まだ台湾まぜで行きたいお店がいくつもあります(//∇//)

NORTHさん、どもです。
特に九条ネギは鮮度抜群でたっぷり!
タレに絡むと最高でした(≧◇≦)

おゆさん、どもです。
1度はチャレンジしてください(笑)
名古屋人はこう言うの作らせると
抜群ですね(//∇//)

mocopapaさん、どもです。
実は我が家も嫁がインスタントの台湾まぜを
買ってきて、家で食べたら気に入っちゃいまして(笑)
台湾まぜの美味しいとこに連れてけと、詰め寄られてます(//∇//)

なんか懐かしい・・・・

此処、資本系にしてはしっかり「台湾」してますよね。

カレー台湾、久々に食べたくなりましたね。

こんばんわ~

なるほど、はるか連チャンですねw(笑)
ビジュアルからしてとっても美味しそうです♪
追い飯なら無料で食べられたんですね?
それならポイントも高そうです!!

バスの運転手 | 2018年5月17日 21:22

塩のヲタクさん、どもです。
わたしは坦々混ぜが楽しみです( ☆∀☆)
台湾混ぜはこうでなくっちゃ(///ω///)♪

こんばんわ~

台湾まぜって、たまに食べたくなりますよね~♪

もちろんカレーがあれば、ワタクシもソレにしますよ~w

たく☆ | 2018年5月17日 21:50

バスの運転手さん、どもです。
想像以上に美味しい台湾まぜに、大満足❗
此方の系譜の都内のお店は、行きますよ(///ω///)♪

たく☆さん、どもです。
現在、マイブームってか我が家のブーム(笑)
嫁も嵌まってます( ☆∀☆)

こんにちは。

台湾いいですね。
今日はものすごく台湾モードだったのですが
大分移動しないと食べれなかったので、断念。
デフォとカレーとあるのがまたいいですよね。

ももも | 2018年5月17日 22:06

こんばんは!

コレもチャレンジしてみようかな‼️🤔
はるか繋がりで😁😁
あ!昨日マニッシュの冷やし頂いて来ましたよ✌️♫

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
「はなび」さんの本店も行ってみたいのですが,新宿店もあるし,「こころ」さんも増殖してるし,そしてここ。
どこに行っても美味しいんですよね。
反面,有り難味がどんどん薄れていく気も……。

RAMENOID | 2018年5月18日 05:42

もももさん、どもです。
さらには坦々台湾まぜもあるので、
今度食べてみます(^^)/

いっちゃんパパさん、どもです。
おっと、マニッシュさんやっとつけ麺の
提供が開始ですか(//∇//)
ここは、何時でも行けます(^^)/

RAMENOIDさん、どもです。
そこはやっぱり名古屋商人ですから(笑)
後は大岡山です(^^)