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「担担麺¥860+肉飯¥180」@麺庵ちとせの写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/255616532?size=1024#content
【肉飯】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/255616551?size=1024#content
無化調とは思えない濃厚で奥行きのある出汁をベースに、芝麻醤とラー油の甘味と辛味、山椒のアクセントが調和良くマッチ。そこへ加水を抑えた自家製麺が程よく絡む。全粒粉入り麺は相変わらず風味良く旨い。具はネギ、挽肉、ナッツの構成でいずれもバランスよく機能。得意ジャンルではなく、積極的に食べる一杯ではないが、一年前よりスタイリッシュさを感じた。また、同店で頂くのはお初のご飯物。ボリュームも有りCP上々の一杯。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

ども〜
次回訪問時に悩ませるメニューですね
それでも次回は醤油or塩のどちらか
どっちが本当に好みなのか?
カミさん連れて同時に食べたいと思っているのです……

はち ~減量中~ | 2018年5月8日 08:30

夜やってくれねえかなぁ~~、ちとせで。。

junjun | 2018年5月8日 08:54

ここも担担麺では名店に数えてもよいですよね。
昼しかお目にかかれないのは、いたいんですが、
週末に汁なしの方でビールとやる・・・ってのが
この夏は機会が増えそうです。

こんにちは(*^^*)

もう27レポ目ですか~
前レポを拝見すると、どのメニューにもメロメロみたいで(笑)
分かります。
新登場の出汁醤油が気になってます。

としくん | 2018年5月8日 10:32

担担麺も美味しいですよね😋
↑↑↑同じく出汁醤油が気になってます。

NORTH | 2018年5月8日 13:06

こんにちは〜
この担々麺も旨いですよね〜👍👌
肉飯は凄いボリュームで完食出来るのか不安になります😆

銀あんどプー | 2018年5月8日 13:18

こんにちわ~

コチラの担々も食べてみたいンですよね~。

肉飯も旨そうですし、セットで頂いてみたいです!!

たく☆ | 2018年5月8日 15:51

どもです。
何をいただいても美味しいですよね!
醤油、塩、坦々、汁無のローテーションでしたが
出汁醤油が増えたので、№1の汁無を食べるのが
長くかかることになりました(笑)

こんにちは。
得意ジャンルではなくても90点。
カラシビの調味料に頼らず、
確りした清湯出汁が土台にあるからこそですね。

おゆ | 2018年5月8日 18:34

こんばんわ~

昨日も今日も担々目を食べたくらい好きなんですが今だに行けてませんw
ひとりだと田舎者には都内でも、この辺って行きづらいんですよねw

バスの運転手 | 2018年5月8日 18:35

お気に入りですね。

そうそう、今月でお互い11年目ですね。
随分長いこと続いていますね。
今後ともよろしくです。

こんばんは。

夜営業なしがネックで未だ訪問できていないコチラ、夜専門の2ndブランドやっているのを
最近知りました。
昼間は休日以外厳しいし、まずはそちらからかなぁ~w

NSAS | 2018年5月8日 19:57

どうも〜

こちらは醤油の清湯を昔頂きましたが、
坦々麺も非常にそそられますね!
大分ご無沙汰ですので、近いうちに再訪してみます♪

ペンギン軍曹 | 2018年5月8日 20:48

こんばんは。
ここの担々麺は旨いですよね~
また、食べに行き鯛です~

kamepi- | 2018年5月8日 20:49

こんにちは。

こちらの坦々麺も美味しそうですね。
そして肉飯180円もナイスですね。

ももも | 2018年5月8日 22:12

YMKさん、
先日こちらに行ったとき、半分ぐらいの人がこのメニューをオーダーしてました。
興味津々です。

まなけん | 2018年5月8日 23:18

こんばんは~
美味しそうですね
なんかこちら方面は
ますます縁遠くなってきました
残念(T_T)

Gonta | 2018年5月9日 02:12

こんにちは
ちとせも暫く伺っていません。
これも塩も醤油も食べたいけど
新登場の出汁醤油がタベタヒ。

mocopapa(S852) | 2018年5月9日 11:45

KMです。

いかにも人気ラーメン屋さんが作った日本風担々麺ですね。
これはこれで美味そうです。
肉飯もいいですね。

KM | 2018年5月12日 09:07