あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんばんは
自分は辛いもの好きではありますが味噌は白味噌の甘口派です(^^;
確かにこのお値段ならもう一種くらいトッピングが欲しいですねぇ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年5月14日 23:15こんばんは
なかなか好印象だったのを
皆さんにも知ってもらいたい思いもあったのでしょうか！
やはりスタッフさんが対応良かったりすると
また行こうかなと思ってしまいますね！
お値段的には確かにちょい高めですかね
キング | 2018年5月14日 23:27どもです。
つけ汁が味噌汁に見えちゃいました(笑)
味噌には日本人が愛する味がありますね！
¥900-微妙です^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年5月15日 07:03こんにちは。
そのような経緯を経ての再訪と初レビューなんですね。
寛げるお店の様ですね。
八丁味噌は、きなりの味噌つけそばで気に入りました。
そういえば、明日は、
東中野できなりが、神保町であす花が、
新規開店です。
おゆ | 2018年5月15日 18:54コウスケさん
ありがとうございます
甘口派でしたか。これは少しピリピリが入ってる大人の渋味みたいな味わいでしたよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月19日 14:22キングさん
ありがとうございます
久々に行きました。
いつも通り過ぎてばかりだったのでホッとしました。
少し舌が肥えてしまった部分もあったかなと思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月19日 17:24ガッチャマンさん
ありがとうございます
そうなんですよ。
味噌汁感もありました^ ^
後もうちょい豪華でも良いかなと感じました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月19日 17:26おゆさん
ありがとうございます
いつも通り過ぎてばかりだったので、
ちょっと頑張りました^ ^
おゆさんのお気に入りの両店がオープンしましたね。
末長く繁盛して欲しいですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月19日 17:29
夜の部。先客3名。
ピアノの何かの曲が静かに流れています。
八丁味噌つけめんの食券を購入後、カウンターに座ります。
なんか気分が落ち着いて少し眠いなぁと思っていたら提供です。
麺はレモンの果肉色の表面がツルツルしたもの。モチッとしながらもしっかり締められているのでやや硬め。
八丁味噌のスープは少ししょっぱ目でなめらかに濃厚。鶏や魚介のスープに八丁味噌を合わせてる雰囲気。後味がピリピリ辛いですが大丈夫な範囲でした。
麺をスープに入れるとモチモチ感がアップ。この濃厚なスープには表面がツルツルの方が良い塩梅ですね。
麺側のトッピングはチャーシュー、メンマ。
スープの中にはモヤシ、ネギ、ゴマ、キクラゲが入っていました。
最後の方は湯切りが甘いのでつけ汁が薄まって来てスープを飲むのに程よい薄さに。
半分程飲んで完食。
美味しかったのですが、この内容だと僅かに高いかな…
夜にゆっくりするのに良さそうな雰囲気のお店でしたよ。
ごちそうさまでした