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「ラーメン」@てっぺん家 中山店の写真9・27 18:30来訪


わがく屋にいこうと思って訪ねてみたら臨時休業。

がっくりとしながら今度はどこに行こうと逡巡してみた。

電車で足を伸ばしてもいいが、どうしようかと迷ったあげく、
距離でてっぺんやを選択。
あっさりラーメンを食べたかったから、豚骨の店は意識してなかったのである。

夕食時にもかかわらず、客の入りは少ない。

まあすいてていいやと思いながら、食券を購入。

ラーメン+もやしキャベツ
油少なめで。


トイレに行ってるうちにきてしまい、ちょっと興ざめしてしまう。
まあしょうがないけど。

オーソドックスな豚骨醤油で油少なめのためちょっと薄い感じがする。

この前喰った和風豚骨では油が普通で、しつこく感じたのになあと
とおもってしまう。

それほど積極的に通ってないのでブレがどの程度発生しているかは判断しかねる。

もやしキャベツは別皿で、ナムル風に塩+油であえてある。
これはこれでおいしいが、ラーメンとこれってどうなのよ?
ビールの宛にはちょうどいいけどね。

半分ほど喰ったところできざみニンニクを投入。

これでアジがぐっとしまるのがこの店の特徴。

多少さっぱいりしている方がニンニク効果はでかい。


トータルでは普通の判定。
もう少しがつんとくる何かがほしいと感じた。
決してまずくはないんだけど。

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