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「味噌ラーメン900円」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真味噌ラーメン900円
ゴールデンウィーク、こちらは並びから食べ終わりまで75分。ん〜並ぶ、外国のラーメンも食べたかったけど、すみれのラーメンが上回った、1番最初に博物館で食べた時の感動が忘れられない、初めて食べた衝撃は超えられないがやっぱり旨いですね、熱々ラード、油膜、大量の油、ひき肉、玉ねぎ、コシのある太麺、この森住製麺の力強さが濃厚スープに負けず抜群の相性、飲み干すタイプではないけど忘れられない存在感、北の大地が生んだ大横綱。

札幌に行った時に新横浜で食べられるので純連、すみれを外してしまった、今思えば本場で何故優先にしなかったのか、悔やまれます。

チャーハン820円
勝手に黒いチャーハンだと思い込んでました、白く薄味で食べ易かった、量が多く一般的な物の大盛りはありました、沢庵漬け、スープ付き。

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