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「木曜日 煮干しつけ麺」@らーめん マル汁屋の写真久しぶりの来店❗
仕事が忙しく、なかなか行けなかった❗(^o^;)
今までに行った時間帯は13時半~14時頃でした。
今日は開店すぐなので、出来上がりのスープを頂けました❗(*^^*)
やはり、時間帯によって味、風味が違いますね❗
開店すぐは味が引き締まっている感じで、時間が経って行くとまろやかな風味になっていく感じでした❗
好みによって時間帯をずらすのもアリな感じです❗
煮干しも程よい風味で良いですね❗
麺は多加水中太ストレート麺で、糖質を抑えた麺でご飯一膳よりも糖質が少ないんだとか❗
スープ割をしてもらい、日本そばライクなスープになり、美味しかったです❗
久しぶりに行ったので、レビューが長くなってしまった❗(^o^;)

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