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先日の夜。閉店間際も数人が並んでいるが、なぜか並びゼロ。１年半ぶりに、引き寄せられるように入店。久しぶりなので、チャーシュー麺が、ついに１０００円を超えたことに、少々驚いた。 この店くらい懸命にスープを作る姿も珍しいだろう。厨房が目の前なので、まるでショーを見ているような気分。旨味が広がるスープは、固ゆでにした麺と相性が良い。続いてニンニクを入れ、さらに旨味を広げる。後半はコショウを投入し、キリリと締める。 味変も楽しい一杯。ただ、塩分が強すぎる。しょっぱさがなければ、もっと魅力的になるのだが。
タイソン・バージョン中高年ニート
Lv84VW
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
この店くらい懸命にスープを作る姿も珍しいだろう。厨房が目の前なので、まるでショーを見ているような気分。旨味が広がるスープは、固ゆでにした麺と相性が良い。続いてニンニクを入れ、さらに旨味を広げる。後半はコショウを投入し、キリリと締める。
味変も楽しい一杯。ただ、塩分が強すぎる。しょっぱさがなければ、もっと魅力的になるのだが。