RAMENOID
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さぴお
高血圧グリーンモンキー麺
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コメント
キラキラネームですね。
キクラゲ丸ごとは確かにインパクトはありますが、キクラゲは基本的に味がないのでそんなに良いものじゃないですよね。やはり細切りにして麺やスープと絡めて食べるほうが僕は好きです。
まなけん | 2018年4月20日 07:06どもです
長年の課題店でいただけて良かったですね！
わたしは今日初めて聞くお店です(笑)
つくばエキスプレスって最近営業したと思ってたら
もう15年ですか(;ﾟдﾟ)
どうりで歳をとるわけだ(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月20日 07:46こんにちは。
かなり以前から営業されているお店なのでしょうね。
といいながら具材などに今風なところも感じられるので少しずつ変えてきているのでしょうか?。
glucose | 2018年4月20日 08:43こんにちは(*^^*)
RDB参加後すぐにBMして、そのまま順番が回ってきません😅
近場では殆ど連食しない中、果たして行ける日は来るのか？？？
としくん | 2018年4月20日 11:14こんにちは
自分も確かラーメンマップ茨城1持ってた様な^ ^
もう無いですけどね。
確かに少し前っぽい見た目ですね。
でもこういったのがたまらなく美味かったりしますよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月20日 11:57こんにちは。
こちら気になってはいましたが、未訪です(>_<)Tさん同様に、近場ではあまり連食しないので、いつ行けるのかといった感じです。でも結構私の好きなタイプのスープな感じがします＾＾
あっ！祝コメありがとうございました☆
poti | 2018年4月20日 13:28こんにちは〜
このお店な知りませんでした😅
山頭火出身というのが気になりますし、
キクラゲどーんはその影響かもしれないですね👌
ブックしたのでいずれ狙ってみます👍
銀あんどプー | 2018年4月20日 13:47こんにちは。
全くのノーマークでした。
同じ日にこの界隈に行ったのに (苦笑）。
2007年以前の開店で今も健在とは、
地域に根ざしているのでしょうね。
おゆ | 2018年4月20日 18:13こんばんは。
力強い旨味が良いですね〜
ニンニクが合うでしょうね。
kamepi- | 2018年4月20日 18:40こんばんは！
同じく、ココはノーマークでした。
キクラゲは嫌いじゃないけど、ワイルドなスープに合うとは思わなかったッス…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年4月20日 23:24こんにちは。
長年の課題クリアでよかったですね。
こちら、行列の出来ない名店みたいな番組でも放映され
今もブルーレイに保存してあります。
ももも | 2018年4月21日 05:38こんにちは。
長年の課題店クリア、お疲れ様です。
私も、皮付きのバラ、好きです。
M | 2018年4月21日 14:41こんばんはぁ～
此方は知りませんでしたがワイルド感があっていいですね。
北綾瀬連食の機会があったら、是非食べてみたいです！
mocopapa(S852) | 2018年4月21日 22:13店名もサーファーっぽいんですね。
皮付きのバラ肉！
正しく東坡肉ですね。タベタヒ！
角海屋 | 2018年4月22日 07:59
実はこちらはずっと課題だった。
2007年刊の「ラーメンマップ茨城１」に，「つくばエクスプレス」開業記念の特集として，沿線の店として紹介されていたからだ。
店の外観はちょっと年季が入った感じ。
入店すると，大衆居酒屋っぽい雰囲気なのだが，ところどころがトロピカル。
店名や，サーフボードに書かれたメニューから，ご店主はサーファーであることが容易に想像できる。
後会計式。
海と言えば塩，と言うことで，標記メニューを注文。
しょうゆだと思われる基本の「らーめん」より100円高い750円である。
しばらくして提供されたのは，もやしがたっぷり載った，丸ごとキクラゲが印象的な，けっこうジャンクそうに見える一杯。
麺は中加水の太微ウェーブ。
茹で具合は軟らか過ぎず硬すぎず，ジャスト。
もちっとした食感が楽しめる。
スープはシャバな塩豚骨。
動物系の旨味は十分で，太めの麺にも負けない力強さがある。
具は，もやし，フライドオニオン，万能ねぎ，キクラゲ，チャーシュー。
もやしはかなりしゃっきりとした茹で具合。
ここにフライドオニオンが絡む。
高台に剥かれたニンニクとニンニク搾り機があったが，このラーメンの具に搾りたてのニンニクが加わったらさぞかしイケるだろう。
だが，後を考えて自粛。
キクラゲはちょっと厚めのものがワイルドに丸ごと載っている。
この辺の感覚は好き嫌いが分かれるかな。
豚は皮付きの分厚いバラ。
程よく軟らかく煮込まれていて，皮の部分がネトッとしている。
うーん，皮付きのバラ，好きだなあ。
麺量は150ｇオーバー。
170ｇほどある感覚。
ニンニクが似合いそうな気取らない感じの塩豚骨。
ちょっとワイルドな感じが魅力だが，一昔前の感も……。
だが嫌いじゃない。
とにかく，長年の課題店に来られてよかった。