4/19　お昼に訪問。


　そんなわけで本来の目的地に移動です。支那そば まるこうから極至近距離に位置するこちらです。前日に広告を見たら、食べたくなってしまったもので･･･。『BM（バーミヤン）級グルメフェス』とやらをやっていて限定メニューが7品も登場しています。いくつか気になるものがある中で特に気になったのが標記です。お値段は899円（税抜）です。「肉ダブル」+299円という仕様もあるようですが、2軒目なので普通にしておきました。


　丼！！
　メニュー写真で中央に鎮座している卵黄は殻付きの生卵として提供されました。

　丼の底に僅かに張られたスープは醤油ダレと油といった感じで、「まぜそば」よりも「油そば」のスタイルに近いように思えます。やや甘なしっかりとした味付けでアブラ感も程好く感じます。提供時点で麺全体に絡められているので、混ぜずにそのまま食べ始められます。これに山葵が加わったら美味いのではないかと思いました。

　麺は黄色みがかった多加水の平打ち中太麺です。モチモチで滑らかな食感は可もなく不可もなくといったところです。ちなみに温かい状態で提供されます。

　具はローストビーフ、ほうれん草、タマネギ、そして別皿の生卵です。
　メインの食材はたっぷりのロービーです。柔らかく仕上げられているものの、少々臭みが気になるところです。肉質はまあ期待通りと言えましょうか･･･。
　しっかり茹でのほうれん草に加えて熱を加えられた刻みタマネギが特徴的です。
　生卵はセパレーターが付いてきたので、せっかくなので卵黄だけ投入してみました。全体に絡めてマイルドに味変です。麺よりもロービーとの相性が良いように思えます。


　飛び道具的な印象の限定まぜそばです。
　これが全国展開で提供されているというのが驚きです。