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久々の訪問。土曜19時前 先客3後客8大好きなお店なのではっきり言いますが、店主がカウンターにもたれて長々と常連とのお喋りに興じている様は見ていて感じのいいものではありません。狭い厨房内に4名は逆にやりづらそうな印象を受けました。新規客への声掛けはやめちゃったのかしら「新規にも常連にも丁寧で心を込めた接客」が、こちらのお店への評価でしたがこの日の印象は「常連に優しい店」冒頭部が冗長になってしまいましたが味の評価。普段より濃厚さが損なわれてるような印象でした。さらっとしていて、味もちょっと薄目だったかな美味しいは美味しいんだけど物足りない。味落ちたか、単純に下ブレか、はたまた冒頭の出来事が舌の感受性を下げたか。申し訳ないですが食べ切れず少し残して退店。退店時わざわざカウンターから出てお見送りをして頂きましたが、お腹は一杯でもなんとなく満足度が低い今回でした。また近いうちに行きます。
tomomo(RDBぼちぼち復帰
Lv84VW
とーんMAX
Choco Smile!
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
tomomo(RDBぼちぼち復帰
土曜19時前 先客3後客8
大好きなお店なのではっきり言いますが、店主がカウンターにもたれて長々と常連とのお喋りに興じている様は見ていて感じのいいものではありません。
狭い厨房内に4名は逆にやりづらそうな印象を受けました。
新規客への声掛けはやめちゃったのかしら
「新規にも常連にも丁寧で心を込めた接客」が、こちらのお店への評価でしたが
この日の印象は「常連に優しい店」
冒頭部が冗長になってしまいましたが味の評価。
普段より濃厚さが損なわれてるような印象でした。さらっとしていて、味もちょっと薄目だったかな
美味しいは美味しいんだけど物足りない。
味落ちたか、単純に下ブレか、はたまた冒頭の出来事が舌の感受性を下げたか。
申し訳ないですが食べ切れず少し残して退店。
退店時わざわざカウンターから出てお見送りをして頂きましたが、お腹は一杯でもなんとなく満足度が低い今回でした。
また近いうちに行きます。