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75点
日式汁なし坦々麵[汁なし/担々麺]
六坊担担面（東京都豊島区）レインマン

「日式汁なし坦々麵」@六坊担担面の写真芝麻醤の感じが強く少し重たいため後半に飽きが来ます。
麺は平べったい太麺でタレとよく絡む。
挽き肉がタップリでうれしい。
卓上の黒酢やにんにくでの味変が可能。
ライスは必須でしょう。

少し重厚感がありすぎるのが残念なので成都式も試してみたい。

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