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「特製らーめん(塩・平打ち)」@麺処 懐やの写真4月 木曜日

らぁめん葉月でとっても美味しいマリナラらぁめんをいただいた後、雪が谷大塚で東急池上線に乗り、旗の台で東急大井町線に乗り換えて溝の口まで行きました。さらにそこで東急田園都市線に乗り換えて鷺沼まで行きました。駅からは徒歩3・4分で到着しました。道はわかりやすく、出口さえ間違えなければ方向音痴の私でも無事に到着する場所にあります。

13:00頃に到着するとお客様が外に6名並んでいらっしゃいます。回転が悪いとの事前情報がありましたが、連食でお腹を減らせるからラッキーと思い喜んで並びました。

そこから20分ぐらい待ち、中待ちに昇格しました。さらに20分くらい中待ちを経て、着席しました。

「特製らーめん(塩・平打ち) \850」

券売機は店内奥にあります。中待ちの後、着席するときに食券を買うようです。RDBによると塩、平打麺のレビューが高評価でしたのでこちらにしました。

卓上を見ると、胡椒・酢・七味・辣油・レンゲ・楊枝・プラ箸があります。お水は卓上にあります。

並び始めてから50分程で提供です。回転はやはり良くないように感じられました。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・塩分はやや高めですが、しょっぱいというわけではありません。初めは胡椒のスパイシーさを感じましたが、味に慣れてくると魚介系ですかね・・・いろいろな味わいを感じることができます!

麺は、平打ちでとっても美味しい麺です。スープとの絡みも上々です。

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、半玉、チャーシュー、青梗菜ですかね・・・

チャーシューは、直前に炙られたものでとても美味しかったです!

お腹メーターは連食ですので7割くらいになりました。ラーメンだけでなく、ごはんものも人気でこの時間で売り切れになっていました。

後客は7名でした。コンスタントにお客様がいらっしゃって、安定した人気が伺えます。

最後に飴をいただきました。店員様の心配りも最高です!!

醬油も気になりますね!

ご馳走様でした。

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