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京都タワー地下１階フードコート内のお店です。たくさんの外国人の方が食事をされており、国際的になりましたね。 座という名前ですが、要は濃いめの醤油ラーメンです。トッピングは薄目のチャーシュー２枚、太く歯ごたえのあるメンマ、刻みネギなど、オーソドックスです。黒っぽいスープは煮干しの香りが漂います。旨みは強め。気になったのは塩気が強いこと。食べ終わると舌がひりつきました。 麺は中太で、固めの仕上がり。弾力もそこそこありました。可もなし不可もなしといった一杯でした。
ネギ
猛虎
Ra麺@答えくん
ゆきぼー
king-big
928GTS
座という名前ですが、要は濃いめの醤油ラーメンです。トッピングは薄目のチャーシュー２枚、太く歯ごたえのあるメンマ、刻みネギなど、オーソドックスです。黒っぽいスープは煮干しの香りが漂います。旨みは強め。気になったのは塩気が強いこと。食べ終わると舌がひりつきました。
麺は中太で、固めの仕上がり。弾力もそこそこありました。可もなし不可もなしといった一杯でした。