Item: 豚男爵
Rating: 85
Author: 味噌むらさき

85点

夜の部開店直後だったので一番乗りかと思ったら既に先客が一組。店内は男性２名での営業の様です。カウンター席について『濃厚ラーメン』を注文。しばらく待つと「熱いのでお気を付けて」の声と共にラーメンが到着。確かに器はかなり熱く、スープをおっかなびっくりで啜ります。見た目は濃厚そうですが、スープ自体は思ったよりもサラサラ感があります。スープは熱々で魚介が良く効いていました。更に具は半玉にチャーシュー２枚（かなり崩れ易い）、ネギと海苔、メンマはちょっと多目と結構豪華。弾力のある縮れた太麺にスープが絡むと思ったより濃厚さを感じます。期待していた以上に美味しいラーメンでした。