前回海老ラーメンが美味しかったので、違うメニューをいただきに来ました！
「海老丸カルボナーラ」を注文し暫し待つと配膳、盛り付けは通常の海老ラーメンとそんなに変わらないですね。

それではいただきます！
スープは海老が全開のクリームスープ、メニュー表に「パスタではなくラーメンです」と書いてありましたが、むしろパスタにも使えるじゃん的な(笑)
動物出汁でややゆるくのばしてあるので、ゆるめなければパスタのクリームソースとして充分使えますよね。
私は洋風料理に疎いので上手く例えられませんが、味が濃厚でも海老の香りはしつこくなく「元祖」よりもむしろ普遍的な万人受けし易いスープではないかと思いました。
通常カルボナーラには黒胡椒が合うのでこちらにも試してみたところ非常に合って、ぼやけ気味に感じたまろやかさが引き締まって良かったです！黒胡椒が苦手でなければオススメ。

麺は「元祖」と同じ平打ち気味の太麺で、この味と香りが尚更パスタを連想させます(笑)
いやほんとにきちんとラーメンなのですが、ね？そりゃ誰だってそう連想しますって(笑)

具は、「元祖」と違うのはベーコンくらいですかね。
カルボナーラと言えばベーコン…別にパスタを連想させようって訳ではないですよ！塩気も強過ぎず味のあるベーコンでしたし、切り方も小さいブロックで噛み応えがあり良かったです。
他は相変わらず燻製玉子は美味しいですね、カルボナーラスープにも合いますし。

味を総合して…
『クリームのまろやかさで食べ易い濃厚海老ラーメン、海老クリームパスタじゃないよ！』
と思いました(笑)

洋風ラーメンとして美味しかったですが、個人的には「元祖」がとても良かったのでそれには及ばずといったところでした。
しかし海老ラーメン入門としては食べ易く解り易く最適だと思います！

御馳走様でした！