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【価格】1300円 【麺】中平打ち麺【ｽｰﾌﾟ】醤油 【具】豚と鶏のチャーシュー、味玉、かいわれ、ねぎ、ミョウガ、ゆず、三つ葉【所感】スープに少し脂があり、コクとまろやかさあり。薬味は、他では見かけないので面白さがあるものの、どれもスープと麺に合っているのが素晴らしい。具の味付けはあっさりめでスープの味の濃さと合っている。全体的に上品さがある、さすがミシュラン一つ星のお店といったところ。ただ、コスパの高さが気になり、額に見合ったラーメンかと言われると、少々疑問。あと、回転の悪さが気になった。
Takkun
glucose
グロ
40Clockers
mocopapa
三日月
【麺】中平打ち麺
【ｽｰﾌﾟ】醤油
【具】豚と鶏のチャーシュー、味玉、かいわれ、ねぎ、ミョウガ、ゆず、三つ葉
【所感】スープに少し脂があり、コクとまろやかさあり。薬味は、他では見かけないので面白さがあるものの、どれもスープと麺に合っているのが素晴らしい。具の味付けはあっさりめでスープの味の濃さと合っている。全体的に上品さがある、さすがミシュラン一つ星のお店といったところ。ただ、コスパの高さが気になり、額に見合ったラーメンかと言われると、少々疑問。あと、回転の悪さが気になった。