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長浜ラーメンといえばコッテリして少し臭みのあるスープを想像しますがこちらは関東風アレンジの長浜ラーメンといった感じでしょうか。そんな先入観もあって、ん~てな感じ。特に可もなく不可もなくって感じでもうわざわざ食べには行かないかな。